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【产品简介】
燕窝亚硝酸盐检测试剂可以现场15-20分钟之内快速检测燕窝（血燕、毛燕、白燕）中的亚硝酸盐（工业盐、着色剂、防腐剂）含量，该方法单次检测成本较低、操作简便快速, 适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件， 结果与实验室方法具良好相关性，适用于食品生产企业、专业批发市场、质量监督和卫生防疫等部门对燕窝质量进行监测。
【检测项目】
亚硝酸盐
【检测食品种类】
各种燕窝、血燕、黄燕等
【判断依据】
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)严格限制亚硝酸盐仅作为肉类等少量食品的护色剂，限量为20-30毫克/公斤，其他食品(包括燕窝)不允许添加。
【判断方法】
根据产品提供的色卡对照，即可现场快速判断亚硝酸盐含量
【检测条件】
操作简便，适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件