本检测方法原理:利用尿素能够与检测试剂在一定条件下发生特异性反应,生成黄色产物,且在一定范围内,颜色的深浅与尿素的含量成正比,颜色越深,说明尿素的含量越高。
适用范围:用于液体奶或其他食品中掺尿素的快速检测。