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矿物油来源于石油分离的产物，属于较的直链烷烃，是非食用油脂。消费者若食用了掺加油矿物油的食用油，会出现头晕头痛，恶心呕吐等症状，引起食物中毒，严重者会引发肺部疾病甚至危及生命。
本检测方法原理：样品在加入本速测盒中的试剂后，食用油脂被皂化后溶于水，而矿物油不会被皂化，呈现浑浊或有油状物析出，即可判断结果。
适用范围：各种食用油；
食用油掺矿物油检测试剂
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食用油掺矿物油检测试剂
详细信息 食用油中矿物油的测定
矿物油来源于石油分离的产物，属于较的直链烷烃，是非食用油脂。消费者若食用了掺加油矿物油的食用油，会出现头晕头痛，恶心呕吐等症状，引起食物中毒，严重者会引发肺部疾病甚至危及生命。 本检测方法原理：样品在加入本速测盒中的试剂后，食用油脂被皂化后溶于水，而矿物油不会被皂化，呈现浑浊或有油状物析出，即可判断结果。 适用范围：各种食用油； |