【试剂用途】 检测鲜奶中是否掺铝盐。
【规 格】 100次。
【贮 藏】 常温,避光。
【包 装】 检测液A 2瓶。
【适用范围】 鲜奶。
【原 理】 一些生产厂家向牛奶中掺电解质物质,可以提高牛奶的比重,以便掺水。鲜奶中铝盐与检测试剂反应呈不同程度的桃红色,采用目视法判断是否含有铝盐。
【操作步骤】
1.取鲜奶1ml于检测管中,加入检测液A 10滴。
2.盖上盖子摇匀,10分钟后,观察混合液颜色变化,若呈肉色,则为阴性;若呈不同程度桃红色,说明鲜奶中掺有铝盐,其浓度与标准色卡比较。