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1 产品概述
用于食物中毒后硝酸盐残留物的快速筛查；用于肉制品、饮用水、饮料、乳制品、蔬菜和食盐等食物中硝酸盐的快速检测。
2 检测限
检出下限：2.5mg NaNO3/kg (L)
线性范围：2.5～100mgNaNO3/kg (L)。
3 贮存条件与有效期
试剂在4～30℃阴凉避光干燥处保存，有效期为2年。
4 引用标准
国家标准 GB/T5009.33-2003食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法。
5 附录
蔬菜中硝酸盐限量（GB 19338-2003)
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名称 |
硝酸盐mg/kg |
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茄果、瓜、豆类 |
≤440 |
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茎菜类 |
≤1200 |
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跟菜 |
≤2500 |
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叶菜 |
≤3000 |