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【试剂名称】 蜂蜜掺饴糖快速检测试剂
【试剂用途】 检测蜂蜜中是否掺有饴糖
【规格】 100次
【贮藏】 常温，避光
【包装】 检测液A1瓶
【适用范围】 蜂蜜
【参考标准】 SN/T 0852-2000、Q/FJC 073-2012
【原理】 蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造而成的营养食品。目前，国内外市场上常发现有掺杂、掺假的蜂蜜。本方法适用于蜂蜜掺入饴糖检测，主要通过饴糖与检测液反应，会形成白色絮状物，来鉴别样品中是否含有饴糖。
【操作步骤】
1、称取1g蜂蜜于检测管中，加入4ml蒸馏水或纯净水，混匀。
2、向检测管中加入2滴检测液A，如果出现白色絮状物可疑掺有饴糖。